Penyajian dan Cara Minum Espresso Coffee Tentukan Kenikmatan Tiap Tegukan Shotnya

Espresso coffee, kopi berkelas yang biasanya dapat dijumpai di kafe-kafe di berbagai kota. Kopi yang dulunya hanya dikenal di Italia ini berhasil merambah di berbagai negara di dunia termasuk indonesia. Yang membuatnya berbeda adalah cita rasa dan penyajiannya. Cita rasa kopi espresso sengaja memadukan rasa pahit, manis, dan asam dalam satu cangkir kopinya. Sedangkan kopi khas indonesia sendiri lebih suka menyajikan kopi dengan cita rasa pahit sebagai cita rasa khasnya. Dari penyajiannya, kopi espresso dibuat dengan mesin yang memiliki tekanan tinggi dan suhu air yang mencapai 98 derajat celcius sehingga bubuk kopi tersebut akan menghasilkan cairan yang dikenal dengan istilah shot. Kira kira bagaimana cara menyajikan dan menikmati kopi espresso yang benar demi mendapatkan kenikmatan yang maksimal?

Cara Menyajikan Espresso Coffee

Sebagai kopi yang sudah dikenal mendunia hingga mampu memunculkan inovasi kopi yang berbeda, espresso coffe disajikan dengan cara yang unik. Dulunya, untuk dapat menikmatinya, seseorang harus rela antri dan menunggu lama demi mendapatkan apa yang mereka inginkan. Barulah, ketika mesin kopi espresso ada, kopi ini tak lagi dibuat secara manual dan barista sudah mulai mengandalkan mesin yang dilengkapi dengan tekanan tinggi dan juga kapsul yang dapat menyeimbangkan aroma kopi.

Sebelum kopi tersaji di depan penikmatnya, biasanya barista akan menanyakan varian espresso kopi yang diinginkan apakah single shot atau double shot. Pemilihan shot tersebut nantinya akan menentukan lapisan lapisan yang tersaji pada secangkir kopi espresso. Memang, yang perlu Anda ketahui, kopi asal italiano ini memiliki 3 lapisan pada tiap penyajiannya. Lapisan paling bawah yang warnanya paling gelap dibanding yang lain dikenal dengan nama the heart of espresso. Lapisan tengah adalah sebuah cairan kopi yang memadukan rasa manis, pahit, dan asam. Lapisan teratas yang seperti buih berwarna agak coklat disebut dengan krema.

Agar nikmat espresso coffe semakin menggugah selera, barista juga wajib tahu aturan dalam pembuatan kopi espresso. Demi mendapatkan cita rasa yang balance antara asam, manis dan pahit, barista sebaiknya tidak menambahkan gula pada saat menyajikan kepada konsumennya. Penambahan susu juga tidak diperbolehkan untuk bisa mencicipi kopi espresso original karena susu dianggap dapat merusak cita rasa asli kopi asal italia tersebut. Itulah mengapa kopi espresso ini begitu banyak pencintanya karena cara penyajiannya pun berbeda dengan kopi lainnya.

Cara Meminum Espresso Coffee

Tak hanya penyajiannya saja yang harus diperhatikan, penikmat espresso coffe juga harus tahu tata cara meminumnya agar kenikmatan dapat dirasa. Berbeda ketika Anda menikmati kopi pahit yang seringnya Anda minum berkali kali dengan jeda yang cukup lama. Pada saat Anda memesan secangkir kopi espresso, Anda sebaiknya meminumnya segera mungkin. Tujuannya agar cita rasa kopi espresso tidak memudar dan crema pada kopi juga belum memudar. Semakin cepat Anda meminumnya, semakin tahu bagaimana cita rasa kopinya. Ada ritual khusus yang perlu diperhatikan, sebelum meminum kopi espresso, sempatkanlah untuk menghirup aromanya dan alangkah baiknya bersihkan dulu langit langit mulut Anda dengan sparkling water agar cita rasa original kopinya benar benar dapat dirasakan.

Apabila Anda tertarik ingin membuat espresso kopi dirumah, tak ada salahnya Anda membeli biji kopi dari nescafe dolce gusto. Biji kopi ini persis dengan kopi dari negara asalnya yang sudah melewati proses roasting hingga medium dark. Penyajian kopi espresso dirumah juga tak akan kalah dengan kopi espreso ala kafe kafe jikalau Anda menggunakan mesin dari nescafe dolce gusto. Mesin yang memiliki tekanan tinggi yang mampu menghasilkan secangkir shot kopi espresso yang nikmat dan siap menjadi candu para penikmatnya. Sempurnakan hidup Anda dengan mencoba espresso coffee dari nescafe dolce gusto.